St. Pete/Clearwater, Florida: Deliciosas aventuras con comida y bebidas

Disfruta de un hermoso acompañamiento panorámico con una mesa en uno de los numerosos restaurantes frente a la playa de la zona; desde relajados bares tiki hasta establecimientos con manteles blancos, todo con vistas del golfo de México dignas de una postal. Dirígete a la playa probando aperitivos como bocados de caimán frito y cangrejo de roca fresco o platos como mero recién pescado y transformado en un delicioso sándwich. En Clearwater Beach, disfruta de la relajada atmósfera de Frenchy’s Rockaway Grill, uno de los locales de mariscos más populares de la zona. (Pista: pide como todo un lugareño y prueba el sándwich Reuben de mero con salsa de pescado ahumado).

El trayecto desde Tarpon Springs hasta St. Pete, aproximadamente una hora en auto en total, es lo que se conoce como la St. Pete/Clearwater Craft Beer Trail (Ruta de la Cerveza Artesanal de St. Pete/Clearwater), una colección de más de 35 cervecerías artesanales. Cada cervecería tiene su encanto único, así que asegúrate de registrarte en un recorrido y una degustación para conversar con los maestros cerveceros. Prueba una pinta de la especialidad local amarga y burbujeante, la llamada Florida Weisse. Los cerveceros les agregan sus propios toques, mezclándolas con frutas tropicales. En Dunedin, pide un vaso congelado en Woodwright Brewing Company, donde encontrarás dos pisos de producción cervecera y unas ocho variedades de cerveza para probar. (Dato curioso: la cervecería comparte su edificio con una tienda de carpintería). En St. Pete, puedes probar unas 300 cervezas, muchas de producción local, en uno de los lugares más populares del vecindario, Hawthorne Bottle Shoppe.

La ciudad de St. Pete atrae, especialmente, a amantes de la comida de todo el mundo, y no es ninguna sorpresa, ya que un renacimiento gastronómico se ha apoderado de la ciudad y ha esparcido restaurantes con el concepto de control de un chef desde el centro hasta los vecindarios. Situado en la Central Avenue (avenida Central), donde abundan los restaurantes, Brick & Mortar se ha convertido en una estrella de la escena gastronómica local. Los copropietarios y chefs Jason Ruhe y Hope Montgomery han creado un espacio cálido y refinado para los amantes de la comida artesanal. Una selección única de vinos y cervezas artesanales cuidadosamente seleccionados complementan la cocina rústica y creativa, como el carpaccio de lomo de res con ravioles caseros. Mientras estás explorando el centro, visita el Edge District para probar deliciosas preparaciones ahumadas en Dr. BBQ, un cómodo lugar en el que se sirven barbacoas al estilo estadounidense con un toque refinado. Selecciona entre una gran variedad de carnes o sándwiches clásicos, y emparéjalos con sabrosos acompañamientos y postres. También puedes acompañar tu comida con un coctel artesanal o con una botella de buena cerveza.

El área de St. Pete/Clearwater cuenta principalmente con la cobertura del Tampa International Airport (TPA). Estas puertas al paraíso ofrecen la atención de más de 20 aerolíneas, tarifas competitivas e instalaciones eficientes llenas de comodidades.