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Brindis en Equinox, en Fort Collins
Richard Haro
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  • Estados:
    Colorado

Colorado está rebosante de cervezas, vinos y licores elaborados con esmero en pequeños lotes.

Desde Denver hasta cada rincón del estado, es fácil encontrar experiencias interactivas relacionadas con las bebidas artesanales y muchos lugares para beber algo y así complementar tu viaje a Colorado.

Área de Denver

Dirígete a Stem Ciders para probar la cerveza emblemática, Malice, elaborada a partir de manzanas de Colorado y añejada en acero inoxidable. O ven con un amigo para compartir una botella de la Epic Brewing Company, una cervecería de Denver que se especializa en cervezas con un contenido de alcohol más alto.

With light fixtures styled after fermenting tanks, Epic Brewing Company in Denver has the brews and décor beer drinkers will love.

With light fixtures styled after fermenting tanks, Epic Brewing Company in Denver has the brews and décor beer drinkers will love.
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Sudeste

En el Riverwalk District (Distrito Riverwalk) en la ciudad histórica de Pueblo encontrará la Brues Alehouse Brewing Co. Deja espacio para una hamburguesa o un plato desbordante de papas fritas para disfrutar con una de las varias cervezas de barril de la casa.

Stoll down the Historic Arkansas Riverwalk of Pueblo, Colorado, for scenic views of the winding Arkansas River.

Stoll down the Historic Arkansas Riverwalk of Pueblo, Colorado, for scenic views of the winding Arkansas River.
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CTO

Centro Sur

Visita la sala de degustación o reserva un recorrido de la Wood’s High Mountain Distillery, que antiguamente era un taller de reparación de vehículos, para probar whisky, gin y licor de flor de saúco, todos elaborados en pequeños lotes. La San Luis Valley Brewing Company de Alamosa, fundada en 2006, cuenta con un amplio menú (prueba las salchichas locales) que va bien con la rica cerveza Ol’ 169 Oatmeal Stout de la cervecería.

Noroeste

El territorio noroeste de Colorado es ideal para el cultivo, lugar de muchas granjas y huertos. Grand River Vineyards de Grand Junction, a los pies de las hermosas Book Cliff Mountains (montañas de Book Cliff), se especializa en vino del estilo de Burdeos, elaborado con uvas cultivadas localmente. Aparta tiempo en tu itinerario para recorrer el viñedo y la sala de degustación. ¿Visitarás Palisade? Prueba licores elaborados directamente de la fruta al vaso en Peach Street Distillers. La destilería elabora artesanalmente pequeños lotes de diversas bebidas, desde gin hasta brandy y amaro.

Take in views of the Book Cliff Mountains from High Country Orchards and Vineyards in Palisade, Colorado.

Take in views of the Book Cliff Mountains from High Country Orchards and Vineyards in Palisade, Colorado.
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Front Range

Los aficionados a la microcervecería deben tomarse un tiempo en Colorado Front Range para degustar cervezas en la Odell Brewing Co. en Fort Collins. El bar ofrece una variedad de cervezas de temporada y edición limitada, entre las que se encuentra la pilsner Doble Buho con un asombroso 11,2 % de alcohol por volumen, añejada en barriles de tequila. Toma asiento en el patio de la Boulder’s Sanitas Brewing Co. para un juego de bochas mientras bebes una pinta de cerveza Sanitas Citrus Lager o Cinilla Stout.

Enjoy a tasty brew on the outdoor patio at Odell Brewing Company in Fort Collins, Colorado.

Enjoy a tasty brew on the outdoor patio at Odell Brewing Company in Fort Collins, Colorado.
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Richard Haro

Noreste

Pasa por la hogareña sala de degustación del Bijou Creek Vineyards (Viñedo Bijou Creek) en Greeley para saborear una copa de cabernet franc (elaborado con uvas de gran altitud) o un zinfandel suave. La bodega, cuyo nombre en francés significa "joyita", obtiene muchas de sus uvas del área de Palisade, en el noroeste de Colorado.

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Suroeste

Para una experiencia única, recorre Ska Brewing, una cervecería que funciona totalmente con energía eólica, en Durango. Asegúrate de probar la nueva Hop Ivyde Ska, una cerveza enlatada elaborada completamente con ingredientes de Colorado.

The outdoor beer garden at Ska Brewing in Durango is the perfect spot to sip a brew and take in the views.

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CTO
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Cómo llegar

El Denver International Airport es la puerta principal de los vuelos internacionales que llegan a Colorado. Los visitantes pueden conectarse comercialmente con destinos en todo el estado a través de aeropuertos en Aspen, Colorado Springs, Durango, Eagle, Grand Junction, Gunnison, Hayden y Montrose.