Houston, Texas: Cuatro comidas, cuatro sabores únicos de esta ciudad tan diversa

Westheimer Road, una de las calles principales que van de este a oeste y que debe su nombre a un inmigrante alemán vendedor de harina, es ahora un sitio obligado para visitar restaurantes de todo tipo. Como un ejemplo de la gran diversidad gastronómica de la ciudad, Westheimer cuenta con restaurantes de mariscos, comida griega, empanadas y más. En el animado vecindario de Montrose de Houston, hay una mezcla variada de tiendas, bares, restaurantes y galerías de arte. Encuentra restaurantes que representan la variedad de sabores del mundo, con platillos europeos, mediterráneos, americanos, asiáticos y mexicanos coexistiendo en el lugar.

Todo lo viejo se renueva gracias al renacer del Downtown Historic District de Houston. Esta zona, que estaba algo abandonada, ahora rebosa de restaurantes innovadores, bares y clubes. Bebe rodeado de historia en el bar más antiguo de Houston, La Carafe. Esta taberna a la luz de las velas, que data del siglo XIX, solo sirve vino y cerveza. No existen momentos aburridos cuando se trata de la vida nocturna del centro de Houston. Ya sea que busques animados clubs para bailar, honky tonks tejanos, bares deportivos llenos de acción o relajados bares de vino, hay para todos los gustos.

Viaja al pasado más de 100 años con una comida en el George Ranch Historical Park (Parque histórico George Ranch). Este sitio histórico, ubicado a 30 minutos hacia el suroeste del centro de Houston, se encuentra en una finca de 8000 hectáreas llena de ganado y actores disfrazados con ropas de época. Acércate a una carreta de alimentos para probar un delicioso desayuno, participa en una interesante clase de cocina o disfruta de una cena de seis platos típica de la década de 1860. Las comidas incluyen alternativas clásicas, como jamón y salsa de carne, cerdo confitado, guiso de maíz y patata, y tarta de manzana crocante. Puedes disfrutar de cenas de seis platos bajo la luz de las velas en el histórico Ryon Prairie Home, atendido por la Sra. Polly Ryon en persona.

El area marcada por el Post Oak Boulevard, no solo es conocida por sus tiendas, sino, también, por sus interminables opciones para comer que varian entre lo casual y lo exclusivo. Para almorzar, visita URBE, que ofrece deliciosa comida mexicana callejera, como quesadillas y tacos al pastor, y si buscas algo más refinado, pasa por Bloom and Bee en el Post Oak Hotel. Las opciones para cenar con infinitas, y estas incluyen Joey's Uptown, Oceanaire y Musaafer, además del sabor tradicional tejano de The Rustic Uptown.

Houston tiene dos aeropuertos principales: el George Bush Intercontinental Airport (IAH) y el William Hobby Airport (HOU). IAH ofrece muchos vuelos directos desde destinos globales, HOU ofrece principalmente vuelos internos y Southwest Airlines brinda vuelos internacionales.