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Old Absinthe House
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  • Estados:
    Luisiana

Un bar histórico de 200 años en el French Quarter de Nueva Orleans, Luisiana.

Imaginarían que sus miradas eran duras, sus voces firmes. Dos hombres, cada uno acostumbrado a comandar a un ejército, uno un líder de forajidos y el otro un general condecorado del ejército, ambos tratando de ganar la ventaja en una negociación que sin duda tendría un papel importantísimo en el futuro de Estados Unidos. En un bar. En la calle Bourbon Street. El forajido era Jean Lafitte, un pirata que operaba en el Golfo de América, quién recientemente había sufrido una derrota de la mano de la Marina de Estados Unidos,perdiendo varios de sus barcos en el proceso, los cuales terminaron siendo propiedad del Gobierno. El general era Andrew Jackson, quien había venido a Nueva Orleans a fin de preparar la ciudad para su papel fundamental como el campo de batalla final en la Guerra de 1812 y la encontró muy mal preparada. En un giro verdaderamente irónico, los barcos de Lafitte estaban vacíos en el puerto, sin suficientes marineros calificados para tripularlos. Jackson había ido al segundo piso de la Old Absinthe House, que en ese momento era una empresa importadora, en el corazón del French Quarter de la ciudad, para preguntarle a Lafitte si ayudaría a tripular sus barcos y luchar contra las fuerzas invasoras de los británicos. Las paredes de ladrillo y las calles ruidosas en el exterior no eran los únicos recordatorios, pero quizás los más obvios, de que Jackson estaba ahora en el territorio de Lafitte. Lafitte exigió indultos completos para él y cualquiera de sus hombres que participaron en la batalla. Jackson accedió rápidamente y todo estaba preparado. Tres semanas más tarde, los hombres de Lafitte y sus incomparables habilidades de artillería rechazaron fácilmente a la flota británica mientras avanzaba contra la corriente del Mississippi River (río Mississippi) en su último intento de obtener un territorio defendible en el suelo estadounidense, y prácticamente terminaron la Guerra de 1812.

Una atracción icónica

Doscientos años después, la Old Absinthe House (Anitgua Casa de Absenta) en el centro de Nueva Orleans se encuentra casi exactamente como era en esa noche, pero con mucha más fama e historia. Muchas celebridades han pasado por sus puertas y han dejado su marca, ya sea con una foto, un autógrafo o la tradición de dejar una tarjeta de presentación en la pared, acompañada por las de miles de otras personas. Pero lo más famoso del edificio es la barra en sí.

Para el año 1920, la barra era tan icónica que se hicieron planes para destruirla al comienzo de la prohibición como un final simbólico del reinado del alcohol. Sin embargo, cualquier cosa con una vida e historia propia puede resistir los vaivenes de la cultura, y así lo hizo. La legendaria barra se trasladó secretamente a un almacén durante la noche para resguardarla y la Old Absinthe House permaneció en su lugar, aunque obviamente ya no era una taberna.

La Old Absinthe House hoy

Hoy en día, el interior del edificio tiene las mismas paredes de ladrillo, los mismos accesorios de madera ornamentados y las mismas fuentes de agua para servir absenta como lo hacían cuando un pirata y un general pasaron por sus puertas para analizar sus planes con el objetivo de asegurar el futuro de una nación.

Reabierta en el 2004 con el nombre de Jean Lafitte para rendir homenaje a sus raíces históricas, puede ser un cambio de ritmo un poco extraño si pasas el brillo superficial de la calle Bourbon street de la actualidad, con sus festejantes bronceados, vasos plásticos y bebidas azucaradas que los llenan, pero a pesar de eso (o tal vez debido a ello), sigue siendo un ícono indeleble, un recordatorio eterno del lugar del French Quarter en la historia, y así perdurará.

Contenido creado originalmente para Atlas Obscura.

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