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- Illinois
Ciertamente, las paradas en los edificios del State Capitol –tanto el antiguo como el nuevo– y en el Abraham Lincoln’s Presidential Library and Museum valen la pena; sin embargo, no debes olvidar la próspera escena gastronómica del pueblo.
Springfield es un pequeño pueblo que rebosa de historia, cultura y encanto local. Este pintoresco pueblo del Medio Oeste, además de ser atravesado por la histórica Route 66, también es el pueblo natal de uno de los presidentes más venerados en la historia de EE. UU., Abraham Lincoln. Originalmente famoso por sus restaurantes en la Route 66, Springfield cuenta con un creciente número de granjas, proveedores de alimentos e incluso una bodega, lo que lo hace un destino vacacional prometedor.
Come bien en Old Capitol Farmers Market
Nada supera el aspecto y aroma de un mercado de agricultores de un pueblo pequeño: el embriagador olor de las manzanas y los duraznos frescos, o las irresistibles pecanas crujientes recién sacadas del árbol. Situado en el corazón del centro de Springfield, el Old Capitol Farmers Market es el lugar ideal para descubrir la cultura gastronómica arraigada de Springfield. Realiza un recorrido apetitoso por un amplio lugar que cuenta con carnes y frutas y verduras locales, productos horneados de manera artesanal, queso gourmet, flores recién cortadas y mucho más. Abastécete de suministros para un pícnic o de comida para un viaje por carretera en puestos que de seguro serán de tu agrado.
Calabazas y calabacines frescos en Old Capitol Farmers Market
Recupera tu energía en Custom Cup Coffee
Cuando de café se trata, ¿existe algo mejor que una taza de café de calidad recién tostado y preparado? Brent y Kendra Biesdorfer, el matrimonio detrás del Custom Cup Coffee, desarrollaron su filosofía cafetera basados en esta noción. Esta pequeña y encantadora planta tostadora se ajusta a los estándares de precio justo y se esmera en servir la taza del café más fresco posible. Ya sea que busques café de filtro, sobre hielo o preparado en frío, los granos de café siempre pasan por un proceso de tostado artesanal antes de servirse según el pedido del cliente. Una variada selección de sabores de café tentará incluso a los aficionados más exigentes. Siéntate y saborea una apetitosa taza de café tostado o pide una bolsa para llevar.
Bolsas de café tostado de Custom Cup Coffee
Degustaciones y turismo en Danenberger Family Vineyards
Más allá de la belleza de Centennial Farmstead, descubrirás una bodega familiar con vinos tintos y blancos de calidad, justo en la zona rural de Illinois. Cinco áreas de degustación exclusivas (puedes aventurarte en la glorieta o sentarte en la terraza) incitan a los visitantes a relajarse disfrutando y saboreando una copa de cabernet franc frutal o riesling fresco. Por supuesto, la comida y el vino siempre han sido una pareja perfecta. Es por esto que Danenberger Family Vineyards ofrece recorridos de los viñedos, así como exquisitas cenas completas para maridar.
Vides frondosas en Danenberger Family Vineyards
Cómo llegar
Para llegar a Springfield, vuela hacia O’Hare International Airport (ORD) o Midway International Airport (MDW) en Chicago, Illinois, y luego alquila un auto y conduce por aproximadamente tres horas o toma el tren en Union Station.
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