Luisiana

Viniste, viste, fuiste Mardi Gras: ninguna visita a Luisiana está completa sin un viaje hasta la icónica comunidad que sirve como punto de encuentro para muchas culturas y tradiciones. Explora la escena del Distrito Histórico Nacional con inmejorables comida, museos, música y una notable calle pública, Bourbon Street.

Considera este camino de 290 kilómetros que recorre los pantanos y la costa de Luisiana como una forma de sumergirte directamente en el corazón de la cultura cajún. Vas a encontrar caimanes, playas, pesca de cangrejos, pescadores, flores silvestres e innumerables posibilidades para degustar mariscos a lo largo de este pintoresco camino.

En esta pequeña isla, que es una mina de sal, en Iberia Parish se encuentra TABASCO, donde puedes tomar un recorrido y degustar los productos, y luego explorar el maravilloso entorno. Visita Jungle Gardens para apreciar la tranquilidad de la isla así como su fauna.

Aquí la cuenca constituye la mayor ciénaga de río de Estados Unidos, hogar de árboles de hojas caducas, pantanos, lagos de remanso y numerosa fauna de pantano (como cangrejos de río). No te pierdas un recorrido por la ruta patrimonial del agua en este espectacular entorno; cuenta la historia ricamente compleja del agua, la tierra y la gente de la zona.

En Lafayette, este parque dedicado a la vida popular ilustra las culturas acadiana, indoamericana y criolla de fines de siglo XVIII y principios del siglo XIX. Entre lo más destacado se encuentran 19 atracciones, siete casas restauradas, guías ataviados con vestimentas de la época y artesanos locales.

La mejor representación de una casa histórica de antes de la Guerra Civil estadounidense, un recorrido por Oak Alley te lleva por la Big House, una exhibición de un campamento de la Guerra Civil y otra de los alojamientos de los esclavos. También hay almuerzo buffet cajún/criollo, además del bar “Spirits” y una tienda.

La catedral católica más antigua de Estados Unidos, que sigue en uso, preside la Jackson Square (Plaza Jackson). Los recorridos por el monumento histórico son autoguiados, y vas a querer continuar con una visita al Catholic Cultural Heritage Center (Centro de Patrimonio Cultural Católico) y al Old Ursuline Convent Museum (Museo del Antiguo Convento de las Ursulinas). Luego, explora Jackson Square, el parque icónico y lleno de carácter del French Quarter (barrio francés).

No hay un mejor lugar para escuchar el clásico jazz de Nueva Orleans en vivo que aquí, donde han mantenido viva la tradición desde 1961. Consigue entradas para una presentación cualquier noche; las actuaciones recientes han incluido música rock, country y hip-hop.

Observa el montículo de 22 metros de altura, semicírculos concéntricos y otras obras de tierra, construidas a mano hace 3400 años por indios estadounidenses. El sitio Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO está en Pioneer.

Cinco de los nueve museos en el sistema estatal se encuentran en el barrio francés: Cabildo, Presbytere, 1850 House, Madame John’s Legacy y New Orleans Jazz Museum (Museo del Jazz de Nueva Orleans) en Old U.S. Mint. Visita uno o visítalos todos.